Az éhezők viadala hentesét "A hentes"nek hívják , de az igazi nevét soha nem árulják el.
Kegyetlen és brutális ember, aki egy hentesboltot vezet a 12. kerületben. Az állatokkal való kemény bánásmódjáról és a szegények kizsákmányolására való hajlandóságáról ismert. Ő is ismert, hogy szerencsejáték, és részt vesz a feketepiacon.