Arts >> Művészet és szórakozás >  >> Színház >> Gyermekszínház

Ki az a Julia Childs?

Julia Child híres amerikai szakács, író és televíziós személyiség volt, aki forradalmasította az amerikai konyhát, és szélesebb közönség elé tárta a francia konyhát.

Korai élet és karrier:

* Julia Carolyn McWilliams néven született Pasadenában, Kaliforniában, 1912-ben.

* Történelmet és művészetet tanult a Smith College-ban.

* A második világháború alatt a Stratégiai Szolgálatok Hivatalában (OSS) szolgált.

* 1948-ban férjével, Paul Childdel Párizsba költözött.

Kulináris utazás:

* Párizsban élve felfedezte a francia konyha iránti szenvedélyét.

* A tekintélyes Le Cordon Bleu főzőiskolában tanult.

* Simone Beckkel és Louisette Bertholle-lal közösen írta a „Mastering the Art of French Cooking” (1961) című befolyásos szakácskönyvet.

* Franciaország kulináris nagykövete lett Amerikában.

Televíziós hírnév:

* A "The French Chef" (1963-1973) úttörő televíziós sorozat házigazdája, amely a francia főzési technikákkal és receptekkel ismertette meg a nézőket.

* Megközelíthető és lelkes személyisége, kulináris szakértelmével párosulva a televízió szeretett alakjává tette.

Hagyományos:

* Julia Child az amerikai élelmiszertörténelem egyik legfontosabb alakja.

* Hatása az amerikai konyhára és a főzési kultúrára felmérhetetlen.

* Számtalan törekvő szakácsot és házi szakácsot inspirált.

* A Julia Child Gasztronómiai és Konyhaművészeti Alapítvány előmozdítja a szakácsképzést és az ösztöndíjakat.

A legfontosabb eredmények:

* Számos szakácskönyv szerzője, köztük a "Mastering the Art of French Cooking" és a "From Julia Child's Kitchen".

* Országos Művészeti Érem és Elnöki Szabadságérem kitüntetettje.

* Az ő tiszteletére nevezték el a Julia Child Gasztronómiai és Konyhaművészeti Alapítványt.

Julia Child öröksége továbbra is inspirálja és oktatja az embereket szerte a világon, bizonyítva, hogy az étel a kapcsolatok, a kreativitás és az öröm erős ereje lehet.

Gyermekszínház

Kapcsolódó kategóriák