A show-ban való megjelenése előtt Ortuso szerepelt a VH1 reality TV-ben, a Make or Break:The Couple.
A Jersey Shore szereplőgárdájának tagjaként Ortuso a Rolling Stone magazin 2010. december 13-i számának címlapján szerepelt. 2011 júliusában Ortuso a Jersey Shore-i szereplőtársával, Nicole "Snooki" Polizzival együtt könyvet írt A Shore Thing címmel.
A Jersey Shore-ban való megjelenése mellett Ortuso számos vendégszereplésben is szerepelt más televíziós műsorokban, mint például a The Wendy Williams Show, az Ellen DeGeneres Show és a The Tonight Show Jimmy Fallon főszereplésével.
2018-ban Ortuso elindított egy podcastot "Here's The Sitch with Deena" címmel, ahol különféle témákat vitat meg a vendégekkel.
Az Ortuso a közösségi média aktív felhasználója is, nagy követőivel olyan platformokon, mint az Instagram és a Twitter. Rendszeresen oszt meg személyes frissítéseket, fotókat és videókat követőivel.
2021-ben Ortuso feleségül vette David Case tetoválóművészt. A pár korábban több évig volt kapcsolatban.