Filmek:
* A futó ember (1987) - Mint Amber Mendez, egy versenyző a halálos játékban.
* The Sure Thing (1985) - Mint a csábító és intelligens "Rhonda".
* Killjoy (1989) - Mint az ádáz démonvadász, "Linda".
* Manöken (1987) - Mint "Brenda", egy gyönyörű és szenvedélyes manöken, aki életre kel.
* Predator 2 (1990) - Mint "Danny felesége", kisebb, de emlékezetes szerep.
* A Dangerous Woman (1993) - Mint a címszereplő, veszélyes és csábító nő.
* Elmo kalandjai Grouchlandben (1999) - Mint "Rosita" hangja.
* The Woman in Red (1984) - Mint "Carla".
Televízió:
* "The Nanny" (1995-1999) - Mint "Mamou" (visszatérő szerep)
* "Szálloda" (1983-1988) - Carmen Sandiego szerepében (visszatérő szerep)
* "Fantasy Island" (1978-1984) - "Maria" néven (egy epizód)
* "The Love Boat" (1977-1986) - "Alicia" néven (Egy epizód)
* "The Bold and the Beautiful" (1987-től napjainkig) - "Dona Dominguez" szerepében (visszatérő szerep)
* „Általános Kórház” (1963-tól napjainkig) - Marcelaként (visszatérő szerep)
* "Angyal megérintette" (1994-2003) - Carmenként (Egy epizód)
* "The New Adventures of Old Christine" (2006-2010) - "Brenda" néven (egy epizód)
* "Laura rejtélyei" (2014-2016) - "Gloria" néven (Egy epizód)
* "Supergirl" (2015-től napjainkig) - "Mama Maggie" szerepében (visszatérő szerep)
* "Elkeseredett háziasszonyok" (2004-2012) - Mint "Adriana" (Egy epizód)
Ez nem kimerítő lista, hiszen Maria Conchita Alonso számos más filmben és televíziós műsorban is feltűnt karrierje során.
Fontos megjegyezni, hogy ez a lista az ő jelentősebb szerepeit tükrözi, és nem tartalmaz minden egyes projektet, amelyben részt vett.