A fuvolázást különféle típusú tésztákra lehet alkalmazni, beleértve a pitehéjakat, tortákat, sütiket és kenyeret. A pitehéjak esetében a hullámosítás segít lezárni a tészta széleit, megakadályozva, hogy sütés közben összezsugorodjanak vagy megrepedjenek. Dekoratív szegélyt is létrehoz, amely javítja a pite megjelenését.
A hullámosításhoz fontos, hogy a tészta vagy a tészta lehűljön, mielőtt elkezdené. Ez segít megelőzni, hogy a folyamat során túl puha legyen, és ne veszítse el alakját. A hullámosításhoz használt edényt enyhén ferdén kell tartani, és egyenletes, egyenletes mozdulattal bele kell nyomni a tésztába vagy a tésztába. A fuvolák mélysége és szélessége a személyes preferenciáktól és a kívánt hatástól függően változtatható.
A fuvola elegáns megjelenést kölcsönöz a pékáruknak, így ideális különleges alkalmakra, dekorációs célokra, vagy egyszerűen csak egy desszert vagy snack látványának fokozására.