Az Alvarez gitárok gyorsan ismertté váltak kiváló minőségükről és kidolgozásukról. A cég a gitárok széles választékát gyártotta, beleértve az akusztikus, elektromos és klasszikus modelleket. Az Alvarez gitárokat a világ leghíresebb zenészei, köztük a The Beatles, Bob Dylan és Eric Clapton használta.
A C.F. Az Alvarez Company még ma is családi tulajdonban van és üzemelteti. A cég központja a Missouri állambeli St. Louisban található. Az Alvarez gitárokat a világ több mint 100 országában értékesítik.