A sumérok nevéhez fűződik az írás legkorábbi formájának, az ékírásnak nevezett feltalálása. Az ékírás olyan írásrendszer volt, amely ék alakú jeleket használt az agyagtáblákon. Először a sumérok fejlesztették ki Kr.e. 3500 körül, majd később a Közel-Kelet más civilizációi is átvették, köztük a babilóniaiak és az asszírok.
A kerék
A sumérok nevéhez fűződik a kerék feltalálása is. A kerekes járművekre vonatkozó legkorábbi bizonyítékok Kr.e. 3500 körülből származnak, és a sumér Ur városában találták meg. A kerék jelentős technológiai áttörés volt, amely forradalmasította a közlekedést és a kereskedelmet.
Vitorlás hajók
A sumérok is az elsők között használtak vitorlás hajókat. A legkorábbi bizonyítékok a sumér vitorlás hajókról Kr.e. 3000 körülből származnak. A vitorlás hajók lehetővé tették a sumérok számára, hogy nagy távolságokat utazzanak és kereskedjenek más civilizációkkal.
Matematika
A sumérok a matematikában is fejlettek voltak. Kidolgozták a 60-on alapuló matematikai rendszert, amelyet ma is használnak az idő- és szögmérésben. A sumérok egy számrendszert is kifejlesztettek, amely szimbólumokat használt a számok ábrázolására.
Csillagászat
A sumérokat a csillagászat is érdekelte. Kidolgoztak egy naptárt a csillagok és bolygók megfigyelése alapján. A sumér naptár korának egyik legpontosabb naptárja volt.
Architektúra
A sumérok is képzett építészek voltak. Felépítették a világ első városait, köztük Urukat és Urukot. A sumérok templomokat, palotákat és más középületeket is építettek.