Az üveg és villa szimbólumot évek óta használják éttermek és étkezők ábrázolására. Feltételezések szerint Európából származik, ahol a 19. században használták először. A szimbólum gyorsan elterjedt a világ más részein, és ma már az éttermek univerzális szimbólumaként ismerik el.
Az üveg és a villa szimbólum kényelmes és könnyen érthető módja az éttermek és étkezőhelyek elhelyezkedésének közlésének. Ez egy értékes eszköz, amely segít az embereknek étkezési helyet találni, különösen akkor, ha ismeretlen helyen vannak.