A gálavacsorák jellemzően koktélfogadást, többfogásos étkezést és szórakozást foglalnak magukban. A szórakozás tartalmazhat élőzenét, táncot vagy előadást. Lehetőség van csendes aukcióra vagy tombolára is, hogy további forrásokat szerezzenek.
A gálavacsora vendégei hivatalosan öltözködnek. A férfiak általában szmokingot, míg a nők estélyi ruhát viselnek.
A gálavacsorák nagyszerű módja annak, hogy pénzt gyűjtsön fontos célokra és különleges alkalmak megünneplésére. Szórakoztató és elegáns módja a barátokkal és kollégákkal való szocializációnak is.