Weight Watchers Chicken Teriyaki Stir-Fry
* SmartPoint:6 adagonként
* Hozzávalók:
* 1 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell vagy comb, csíkokra vágva
* 1 evőkanál szójaszósz
* 1 evőkanál mirin (édes japán rizsbor)
* 1 teáskanál szezámolaj
* 1 evőkanál kukoricakeményítő
* 1/4 csésze csirkehúsleves
* 1/2 csésze apróra vágott hagyma
* 1/2 csésze apróra vágott piros kaliforniai paprika
* 1/4 csésze apróra vágott zöld kaliforniai paprika
* Útmutató:
1. Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel a szezámolajat.
2. Hozzáadjuk a csirkét, és minden oldalát barnára sütjük.
3. Adja hozzá a szójaszószt, a mirint és a kukoricakeményítőt, és keverje össze.
4. Adjuk hozzá a csirkelevest, a hagymát, a piros kaliforniai paprikát és a zöld kaliforniai paprikát, és forraljuk fel.
5. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 10 percig, vagy amíg a csirke meg nem fő, és a szósz besűrűsödik.
Weight Watchers Turkey Chili
* SmartPoint:6 adagonként
* Hozzávalók:
* 1 font őrölt pulyka
* 1 evőkanál chili por
* 1 teáskanál őrölt kömény
* 1/2 teáskanál só
* 1/4 teáskanál fekete bors
* 1 doboz (15 uncia) fekete bab, leöblítve és lecsepegtetve
* 1 doboz (15 uncia) kockára vágott paradicsom zöld chilivel, lecsepegtetés nélkül
* 1 doboz (10 uncia) kockára vágott paradicsom zöld chilivel, lecsepegve
* 1/2 csésze apróra vágott hagyma
* 1/2 csésze apróra vágott zöld kaliforniai paprika
* 1/4 csésze apróra vágott koriander
* Útmutató:
1. Egy nagy fazékban vagy holland sütőben közepes lángon pirítsd meg a darált pulykát.
2. Adja hozzá a chiliport, a köményt, a sót és a fekete borsot, és keverje össze.
3. Adja hozzá a fekete babot, a felkockázott paradicsomot, a hagymát, a zöld kaliforniai paprikát és a koriandert, és keverje össze.
4. Forrald fel, majd csökkentsd a hőt alacsonyra, és főzd 15 percig, vagy amíg a chili besűrűsödik.
Súlyfigyelők lazac citrom-kapribogyóval
* SmartPoint:7 adagonként
* Hozzávalók:
* 4 (6 uncia) lazac filé
* 1 evőkanál olívaolaj
* 1/4 csésze citromlé
* 2 evőkanál kapribogyó
* 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
* Só és bors ízlés szerint
* Útmutató:
1. Melegítse elő a sütőt 200 C-ra (400 F fokra).
2. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
3. A lazacfiléket meglocsoljuk olívaolajjal, és sózzuk, borsozzuk.
4. Helyezze a lazacfiléket az előkészített tepsire, és előmelegített sütőben süsse 12-15 percig, vagy amíg meg nem puhul.
5. Amíg a lazac sül, keverjük össze a citromlevet, a kapribogyót, a petrezselymet, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
6. A megfőtt lazacfilére csorgassuk a citromos-kapribogyó szószt, és azonnal tálaljuk.