Az évekkel ezelőtti pizzakeverék dobozaiban lévő fűszercsomagok jellemzően a következő fűszereket tartalmazták:
* Fokhagyma por
* Hagymapor
* Oregánó
* Bazsalikom
* Kakukkfű
* Majoránna
* Fekete bors
* Pirospaprika pehely
* Só
Ezeket a fűszereket különböző arányban kombinálták, hogy minden pizzakeverék márkához egyedi ízt hozzanak létre. Egyes keverékek további fűszereket is tartalmaztak, például édesköménymagot, köményt vagy paprikát.
A pizzakeverék fűszercsomagok használata
Pizzakeverék fűszercsomag használatához egyszerűen adja hozzá a liszthez és a vízhez a pizzatészta elkészítésekor. Ezután a fűszerek egyenletesen eloszlanak a tésztában, és sütés közben ízesítik a pizzát.
Pizzakeverék fűszercsomagok ma
Ma a legtöbb pizzakeverék dobozhoz nem jár fűszercsomag. Ehelyett a fűszereket már hozzáadjuk a lisztkeverékhez. Ez megkönnyíti a pizza elkészítését, de azt is jelenti, hogy kevésbé tudod befolyásolni a pizza ízét.
Ha valami extra ízt szeretne adni a dobozos pizzakeverékhez, bármikor hozzáadhat saját fűszereket. Egyszerűen adja hozzá a kívánt fűszereket a lisztkeverékhez, mielőtt hozzáadja a vizet.