Süteményt készített a vendégeknek, és amikor elfogyott a pék csokoládéja, feldarabolt egy Nestle félédes csokoládét, hogy használja helyette. Ennek lett az eredménye a mára híres csokis süti.
Noha magát a sütit nem ő találta fel, a csokis sütemény létrehozását széles körben ünneplik, és világszerte a pékségek és konyhák alapanyaga.